ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA PREMIUM
Regala Salud
El Aceite de Oliva Virgen Extra premium (AOVE). El zumo natural de aceitunas obtenido únicamente por procedimientos mecánicos. Un monovarietal de la variedad arbequina.
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Único
Considerado como uno de los mejores del mundo, el aceite de oliva de esta región presenta tonalidades que van desde el amarillo dorado al verde intenso. La cata se caracteriza por su intenso sabor equilibrado y frutado, destacando las notas de plátano, manzana, almendra y nuez verdes. Acompañadas por toda una sinfonía de aromas y sabores que recuerdan a frutas frescas y en sazón.
Se trata, naturalmente, de aceites de oliva exclusivamente de la categoría VIRGEN EXTRA cuya obtención se realiza a bajas temperaturas por medios exclusivamente físicos, por lo que conservan intactos el sabor y aroma del fruto del que proceden.
Artículos
La mayonesa de aceite de oliva extra
La mayonesa de aceite de oliva extra es una de las grandes aportaciones a nuestro recetario. Enriquece los platos y aporta un sabor único.
Breve historia del Aceite de oliva
Hay pocos productos que estén tan ligados a la historía de la humanidad y su desarrollo cultural como el aceite de oliva. Se calcula que el origen del olivo data de la era terciaria y que su cultivo tiene como mínimo más de seis mil años, iniciado en Asia Menor, el zumo de la aceituna.
Arbequina. Variedad de aceituna
La variedad de aceituna arbequina es un tipo de olivo (Olea europea) originario de la región de Palestina e introducida por el duque de Medinaceli en el siglo XVII. El origen del nombre proviene de la residencia del duque, pues el noble vivía en un castillo palaciego de Arbeca, en Cataluña.
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